近年來(lái)，臨期食品以其性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，在消費(fèi)市場(chǎng)掀起一股“真香”熱潮。在這股熱潮背后，北京多家折扣食品專賣店卻頻頻爆出銷售山寨產(chǎn)品、以次充好等嚴(yán)重問(wèn)題，引發(fā)消費(fèi)者對(duì)臨期食品品質(zhì)與安全的普遍擔(dān)憂。

一方面，臨期食品通過(guò)大幅折扣，實(shí)惠的價(jià)格吸引了大量追求性價(jià)比的消費(fèi)者。這種經(jīng)營(yíng)模式本可以減少食物浪費(fèi)，符合綠色消費(fèi)理念，尤其在北京這樣的一線城市，受到不少精打細(xì)算的年輕人和中低收入群體的歡迎。

但另一方面，北京部分貿(mào)易商和折扣專營(yíng)店利用消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的敏感，混淆“臨期”與“劣質(zhì)”概念，銷售山寨品牌、篡改生產(chǎn)日期、以普通食品冒充知名品牌等行為屢見(jiàn)不鮮。例如，有消費(fèi)者反映，購(gòu)買的“進(jìn)口餅干”實(shí)際為小作坊仿冒，包裝相似度極高，但成分和口感差異明顯；還有商家將已過(guò)最佳食用期的普通食品重新貼標(biāo)，冒充臨期正品銷售。

這種現(xiàn)象不僅損害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，更對(duì)整個(gè)臨期食品行業(yè)的健康發(fā)展構(gòu)成威脅。專家指出，監(jiān)管缺位、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不完善以及部分貿(mào)易商誠(chéng)信缺失是導(dǎo)致亂象頻發(fā)的主要原因。

對(duì)此，建議相關(guān)部門加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，明確臨期食品的界定與銷售規(guī)范；同時(shí)，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)也需提高警惕，仔細(xì)核對(duì)產(chǎn)品信息，選擇正規(guī)渠道，共同維護(hù)健康有序的市場(chǎng)環(huán)境。